​김치스탄 Kimchi Stan

2017.02.10.

점심으로 김치스탄에 갔다. 
 Hötorget 근처, T-bana 근처인데 오리엔탈마켓 (아시안 마트) 들어가는 입구에 있다. 

지나다니면서 볼 때는, 아무리봐도 주인 분이 한국분은 아닌 것 같은 데다가 프로모션용으로 내놓은 김치 (가져 가세요)가 한국 김치 같아 보이지 않아서 가고 싶은 생각이 들지 않았다. ​그러다가 한국 음식도 좋아하고, 일본 음식도 좋아하고, 새로운 음식에 도전하기 좋아하는 친구가 가봤는데 맛있었다며 함께 가자고 해서 가게 되었다. 아직 메뉴에 대한 신뢰가 없어서 우리를 데리고 간 친구의 추천대로 잡채를 주문했다. 

​요리하는 메뉴는 비빔밥, 잡채, 만두, 김밥, 샐러드 박스
메뉴는 많지 않지만, 토핑으로 얹는 재료를 선택할 수 있다.
예를 들어, 잡채(Funchöza, 이게 왜 이런 이름인지 모르겠지만)는 기본으로 잡채 당면에 오이와 당근이지만, 토핑으로 1) 소고기, 2) 닭고기, 3) 두부(유부), 4) 움프(비건 고기)를 선택할 수 있다. 그에 따라 가격도 조금씩 달라진다. 비빔밥도 마찬가지. 

​정말 간단하고, 나름 특이한 맛인데 생각보다 정말 맛있다. 특히 간장 양념을 재운 소고기가 너무너무 맛있었다. 양념이 아주 잘 밴데다가, 몹시 부드러워서. (나중에 알고보니 항상 같은 맛은 아니다 ㅋㅋ) 
여기다가 스리라차 소스와 고수를 얹어주는데 (저는 빼주세요 했지) 아주 아주 조화롭다. 정말 맛있어!! 자꾸 생각나는 맛! 

친구가 주문한 만두는... 
나중에 와도 주문할 것 같지 않다...
김밥도 약간...

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