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목록떡만두국 (1)
양장군 in Sweden / Germany
만두 빚기(att göra Mando-Koreanska mat)
한국 최대의 명절, 설(구정)을 맞이하여!! 한국에선 흔하디 흔한 떡만두국을 먹기 위해 만두 빚기를 시전하였다. 먼저 재료 준비 - 간 양파, 간 양배추, 부추(로 추정되는 파 grönlök), 홍고추 - 간 소고기(그냥 이 동네에서 파는 걸 사왔음)에 마늘, 소주, 소금, 후추 넣고 살짝 간 - 당면 삶아서 물기를 빼고 먹기 좋게 썰어 넣음 - 다진 마늘 넣고 싶은 만큼(많이 ㅋㅋ) - 다진 파 - 간장, 참기름도 넣고 후추도 뿌리고 - 계란 한 개.. ㅠ_ㅠ(나중에 어머님께서 두부 없으면 계란만 넣어도 된다고 하셔서 안심 ㅋ) - 이 동네에 두부 같은 것은 없다(한인 식품점에는 팔지만 비싸.. ㅠ_ㅠ) - 속 재료 다 넣고 마구 마구 섞어줌 - 냄새는 그럴 듯... ㅋㅋ(사진이 거꾸로 되었음) - 고..
Everyday Sweden/집밥 My cook
2012. 1. 25. 23:51