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목록Everyday Sweden/집밥 My cook (51)
양장군 in Sweden / Germany
Engelska: Ingredients: Tortilla, Mozzarella cheese, rice, Kimchi(korean food) Svenska: Ingredienser: Tortilla, Mozzarella ost, ris, Gimchi(koreanska mat) E: Place Tortilla and sprinkle cheese over the half of tortilla. S: Ställ tortilla och strö ost på en halv tortilla. E: Prepare the fried rice(first, you have to boli the rice) with Kimchi(Korean food). If you don't have Kimchi, you can make wi..
오빠에게 싸주는 도시락.. 매일 매일이 고민이다 ㅠ_ㅠ 흑... 김치볶음밥 퀘사디아 소고기 불고기 브리또 도련님 도시락 ㅋㅋ 오리엔탈 드레싱 파스타 샐러드 iPhone 에서 작성된 글입니다.
가래떡을 만들었다. 이게 가래떡이라고 부를 수 있을런지 모르겠긴 하지만... ㅋㅋ 준비물: 쌀 1kg 물에 10시간 넘게 불려 두었다. 다음 날 학교 갔다 오는 동안 물을 빼서 말리고 원래는 가루로 만들어서 찌는 게 좋을 것 같았으나.. 너무 귀찮았던 지라 그냥 물을 적게 넣고 찜 기능으로 압력밥솥에 넣고 20분 정도 쪄주었다. 쌀이 고슬고슬하게 쪄졌다. 반죽 기계로 제대로 반죽해주면 좋았겠지만... 물론 반죽기가 없는 이유로 손으로 열심히 치댔는데... 제대로 반죽이 되지 않아 쌀 알갱이가 눈에 보일 정도로 남아 있어 ㅠ_ㅠ 오돌토돌... 나름 가래떡 모양으로 치대기는 했지만, 맛은... 그냥 저냥... ㅋㅋ 소금 약간과 참기름으로 조금 고소한 맛이 나긴 한다. 하루 정도 굳히고 쌀떡 굵기로 가늘게 썰..
여기서 도전해볼 수 있는 것들만 도전!! ㅋㅋ 1. 채소 샐러드에 어울리는 드레싱 - 프렌치 드레싱: 올리브유 2큰술, 식초 2작은술, 설탕 1/3작은술, 다진양파 1작은술, 다진 파슬리 1/4 작은술, 소금, 흰후춧가루 약간 - 오리엔탈 드레싱: 간장/올리브유/레몬즙 2큰술(레몬 반개 정도의 양인 듯), 식초/참기름 1큰술, 설탕 1/2큰술, 깨소금 1작은술, 다진마늘 1/4작은술, 소금, 후춧가루 약간 -> 오늘 해본 결과 파스타 샐러드에도 잘 어울림 >ㅅ< 자주 해먹게 될 듯.. ㅋㅋ - 발사믹 드레싱: 올리브유 4큰술, 발사믹식초 2큰술, 꿀 1/2큰술, 다진양파 1큰술, 다진바질 1/2작은술, 소금, 후춧가루 약간 - 참깨 드레싱: 깨소금/레몬즙 2큰술, 간장/포도씨유/다진양파/생수 1큰술, 땅..
냉동새우 해동해서 물기는 키친타올로 닦아주기 그 위에 카레가루 뿌리고 잘 섞어줌 전분가루 뿌려서 버무리고 계란 1개 풀어서 같이 버무려줌(없어도 될 듯... 계란 넣으니까 괜히 더 뭉쳐서 별로였음 ㅋㅋ) 카레가루, 전분, 계란을 다 섞어놓고 잠시 두니 저렇게 되어 버림(진득한...) 튀김이라면 기름을 좀 깔아주기라도 해야할텐데... 식용유의 절대 부족으로 정말 살짝 둘러주는 정도에 그치고 그냥 열로 구운 형국이 되어 버렸다능... 그래도 노릇노릇 잘 구워지고 있음 ㅋㅋ 오빠 기다리면서 한참 내버려두었더니 슬쩍슬쩍 군 모양새가 나고 역시 담는 모양새는 볼품없지만 그래도 맛은 괜찮다는 거... ㅋㅋ 튀김이라고 별 것도 없고, 진짜 간단하게 후다닥 해먹을 수 있는 괜찮은 레시피인 것 같다 (마치 내가 생각한 ..